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紅茶煮豚

       紅茶煮豚

今日は以前Cちゃんに教えてもらった紅茶煮豚に挑戦♪
お肉あっさり、そして柔らかくできました~^^
教えてもらった味付けはちょっと酢のきいたさっぱり煮豚だったんだけど、
私はもうちょっと甘めのほうが良かったので砂糖をプラス。
優しいお味になりました~^^
今日はルクで30分紅茶と一緒に煮て、味付けは1時間でできあがりだったんだけど、
お客様が来る時なんかは前日に作っておいてもいいかも。
次回は脂なしローストビーフのようにしてタレも作ってみようと思いまーす♪

そして今日の晩ごはん
 11.26ごはん
               ルクルーゼ 紅茶煮豚
               ルクルーゼ かぼちゃの煮物
               ルクルーゼ 玄米・白米ごはん
               ルクルーゼ 白菜・わかめ・葱のお味噌汁
               ルクルーゼ うさちゃんリンゴ

今日の晩ごはんは食べ応えかなりアリ!でした。
ダンナちゃんにも好評だったので、また作ろうと思います^^
次回は多めに作ってチャーハンの具にしたいわ~♪

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でたっ!かぼちゃのたいたん。(笑)
ダーも無言で食べたのねっ。^^

ルク煮豚は海に行くときに嫁がよく作ってくれて、みんなでつつきあいますよ。
マーマレードやコカコーラで煮るときもありますね。^0^/
ちろりん URL 2007.11.27 07:47 EDIT
煮豚だ~!
私は作った事ないけど、妹の十八番メニュー。(笑
まだ結婚する前から、ここぞって時にはこれを作って披露してたわ!
美味しいよね♪
チャーハンに入れるっていいかも!
サト URL 2007.11.27 19:06 EDIT
ちろりんさんへ

そうそう嫌がらせのようにカボチャだよ~^^
お肉食べる前に先にカボチャ完食っ!!
三角食べしろ~っ(>_<)
マーマレードで煮るのも好き♪
豚もあうけど鶏にも合うからおいしいですよね^^
fruitmacaron URL 2007.11.27 23:29 EDIT
サト姉さんへ

すごく簡単だし、柔らかくておいしいよ~^^
ホントお客さま来たときに前もって作れるからいいかも。
あまりにも簡単でダンナのお母さんにも教えちゃった^^♪
fruitmacaron URL 2007.11.27 23:31 EDIT
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