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ちょっとおすまし☆手まり寿司

 20070831001057.jpg
          ルクルーゼ 手まり寿司
          ルクルーゼ ローストビーフサラダ
          ルクルーゼ あさりのお味噌汁

今日はお仕事中に『六盛』の手まり寿司が食べたい衝動にかられて帰りに
京都まで買いに行こうかと思っちゃった~!!
でもそんな時間はないので、自分で作ってみました~♪
サランラップの真ん中に具をのせて、その上に酢飯を大さじ1.5杯分くらいのせ
キュキュッとつぼめて冷蔵庫で冷やすだけ~。簡単♪

 
20070831002026.jpg

 具は4種類♪
 鮪の上にちょこっと山葵。
 鱧の上には梅肉(はちみつ梅だよ~)
 鯛と酢飯の間にカイワレ(木の芽の代用!)
 そして蟹かまぼこ。
 酢飯には炒り胡麻を混ぜて風味付け。
 華やかなのでおもてなしにいいかも♪

そして今日は何の記念日?!と言うくらい豪勢にローストビーフなんて
食卓に並んでるけど、コレ実家からお中元でいただいたものを送ってもらっちゃった!
だって鎌倉山のローストビーフ大好物なんだもーん^^
賞味期限も2週間なので早くおいしいものはお腹に入れないと♪
残暑もまだまだ続きそうだし、おいしいもの食べて元気つけなきゃ!!

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うひゃ~~この手まり寿し、マネさせてもらおう!
来客にもいいですね~~彩りもイイです!!
ちろりん URL 2007.08.31 14:18 EDIT
ちろりんさんへ

でしょでしょ~?
すごく簡単だし、サランラップでキュキュッと丸めるので衛生的にも安全。
テーブルに花が咲いたカンジ~♪
アフタヌーンティーセット(2段重ねのね~)に並べるのもステキじゃないかな^^
じゃあ、ちろりんさん私に手まり寿司ごちそうしてくださーいっ!!
fruitmacaron URL 2007.08.31 22:46 EDIT
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