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あさり卵とじどんぶり。

        20070901224734.jpg

朝ごはんに初めてマックグリドル食べてみました~^^
甘じょっぱくてフワフワ。
もうちょっとしょっぱいのを減らしてくれたらもっとおいしいんだけど。
朝からガッツリ朝マックを食べたらお昼ごはんは食べれず~(>_<)
でもさすがに17時くらいになったらお腹もペコペコになったので簡単即席ごはん♪
あさり、葱、カイワレを卵でとじたどんぶりと水茄子の簡単サラダ。
水ナスは皮をむいて千切りにしてたっぷりのお水に入れてアクを取ります。
アクがとれたら水からあげて茗荷の千切りを混ぜてお皿へ。
その上にかつおぶしをのせてできあがり♪
和風ドレッシングでもいいけど、私はポン酢でサッパリ。
スーパーに行ったとき、泉州の水茄子がおいしそうに並んでると
このサラダを食べたくなっちゃう~^^
水茄子サラダは茄子の甘みや瑞々しさが感じられるので好きなんです♪
ちょうど茄子の旬はこれからだもんね~。
色んな茄子料理して食べようっと^^



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芦屋大丸に「旬茄(しゅんか)」っていう美味しい泉州水茄のお漬物が売ってますよ。^^
是非たべてみて下さい。おつかい物にもイイですよ。
ちろりん URL 2007.09.03 18:53 EDIT
ちろりんさんへ

へぇ~^^
昨日、行ったついでに買ってくれば良かったわ~。
今度行ったら買ってみます!!
fruitmacaron URL 2007.09.03 22:58 EDIT
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